王氏大碗菜的老板娘见李婉清走了过来，一点不带心虚，甚至还挺着胸卖力的呦呵着：“走过路过不要错过喽，王氏大碗菜，八文一碗八文一碗，一荤一素，米饭管饱喽。”
  别说，还真有不少人被她的呦呵声吸引过去。
  李婉清不由皱了皱眉头，她的饭菜卖十文钱可以说利润极低了，这家饭菜学她，但是价格却压到八文钱，能挣的了钱吗？
  这是要和她打价格战了。
  果然，今天的生意差了很多。
  很多工人听别人介绍今天过来吃饭，听到王氏大碗菜的吆喝就以为是这一家饭菜于是便过去用餐了。
  还有一些老顾客，本来是在李婉清这边排队的，结果听到隔壁便宜了两文钱便也走开了。
  周惠芬后面也在吆喝，但是比隔壁贵了两文，因此效果不太好。
  这年头钱都不好挣，于是大家纷纷走向王氏大碗菜。
  周慧芬哑着声音小心翼翼的询问李婉清：“婉清啊，要不我们也卖八文？”
  “大伯娘，这个吃食本来就是薄利多销的，要是降到八文钱我们几乎就挣不了多少了，真的划不来。”
  “您也别喊了，休息一下。”李婉清倒了一杯水递给周慧芬，价格摆在那里，怎么喊都是不如隔壁的。
  周惠芬接过水杯一饮而尽，然后接着呦呵去了，不然干着急她难受的不行，于是跟着对面的摊子，一个赛一个大声的呦呵。
  李婉清也没有多劝，让周惠芬干坐着也难受。
  就这样你来我往的呦呵下，还是有一些老顾客过来吃饭的，比如崔鼎兄弟就来了。
  崔鼎是个沉默寡言的汉子不善于表达，见今天这情形也说不出什么安慰的话。
  一旁的崔铁倒是个能说的：“李娘子你的饭菜烧的这么香，那些走的都是没眼力见的人。”崔铁拍了拍自己的胸脯，保证道：“你放心吧，我闻过那边的味道了，肯定没你的好吃，要不了多久你的生意肯定能回来。”
  在码头抗包虽然是个累活，但是工钱却很高，大多数人虽然会在意那一两文钱，但是东西要是不好吃，那在意的人就不会那么多了。
  李婉清笑了笑，谢过了他们兄弟二人。
  一旁的周惠芬打菜的手都没那么抖了，“哐哐”的给他们打了饭菜，直接冒出了碗，给崔铁乐的不行。
  一直到过了午时李婉清她们准备的饭菜都没有卖完，见实在没有什么客人只好把东西收拾了，准备回家。
  一路上大家兴致都不高，往常回家的路上大家都乐滋滋的，今天一路上都没有人开口，就连李婉瑶也闷闷不乐的。
  回到家后李婉清也没有休息，安抚好李婉瑶去睡午觉，自己则开始整理今天剩下的饭菜。
  梅菜扣肉还剩小十碗，把子肉和萝卜还剩下一点，对于明天的菜量李婉清有了一个大致的把握。
  她删删减减的确定好了明天的材料，现在天气还不热，梅菜扣肉这种重油重盐的东西还可以放一晚，明天就不用准备梅菜扣肉了。
  萝卜和把子肉却是不行，回锅的把子肉风味会变，口感会差很多。
  正想着呢，院门就被敲响，是王秀香和李桂花来了。
  为了早上能多休息一会，李婉清跟她们约好了每天申时来家里准备第二天的东西，这样她们早上在家也能忙活自己的事情。
  “婉清，今天我们准备多少？”王秀香试探性的问了一下李婉清，刚刚她们听周惠芬说了今天的事情。
  真是太气人了，怎么会有这么不要脸的人。
  她们好不容易多一项营生，要是就这么断了，可怎么好呦。
  听到王秀香的话李婉清安抚的说了一声：“秀香婶你们放心，我有成算的，少了有少了的卖法。”
  “今天先少准备一些，我明儿再卖卖看。”
  这边话落，那边又有人来敲门。
  李婉清出去开门，发现来人是村长和一些村民，都是给李婉清送过菜的。
  “婉清呐，我都听说了。”村长小心翼翼的看着李婉清，很怕她就这么一蹶不振起来：“明儿要不找几个后生跟你一起去县城，让别人也知道知道你不是好欺负的。”
  虽然不能阻止别人卖饭，但是过去给李婉清撑撑腰也是好的，让他们知道李家村也是有人的，不要太过放肆！
  看着面前佝偻着背的村长，李婉清心里颇为感动。眼眶有点热，喃喃的不知道说什么好。
  张了半天嘴，最后才说：“村长伯伯，我没事的，就是明儿的菜量要减半了，要不了那么多。”
  村长还没有开口，他身后的几个给李婉清送过菜的汉子就开口：“这有啥的，反正我们除了自家吃，剩下的也是卖。你要不了我们送到县城里，也可以卖完的。”
  但是那样就要累很多，而且县城里很多人买菜都会挑挑拣拣的，本来一颗好好的白菜愣是被拨的七零八落的。
  所以，他们也是真的感激李婉清，希望她能好，所以今天一听到消息他们就赶过来了。
  就算以后不要菜了，好歹他们这几天轻快多了不是吗？
  “你要多少就多少，就是只要一颗也给你挑好的送过来。”村长一锤定音，在李家村他说的话还是很管用的。
  作者有话说：
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  第16章 什么味道
  告别村长等人，李婉清带着满怀的关爱走进了厨房，这种感觉还不赖。
  从小在孤儿院长大，一路全靠自己打拼的李婉清很喜欢这种感觉。
  对于李家村的关怀李婉清很喜欢，这种没有目的的、家长里短的关心，让人浑身充满干劲。
  她很快就调整好心态，再次准备出发。
  对于大碗菜被人模仿的事情她早有预料，毕竟市场那么大，怎么可能没有人过来分一杯羹呢？
  只不过这也来的太快了吧，前前后后还没有四五天就有人仿造了，打了李婉清一个措手不及。
  但是现在事情已经发生了，多想也无益。今天就算没有王氏大碗菜，明天也会有赵氏、刘氏。
  与其一直懊恼，不如好好琢磨一下明天要怎么办。
  斜对面那家王氏大碗菜价格优势摆在那里，李婉清也不想跟着打价格战。所以，更换一下目标群体才是唯一的出路。
  今天来关顾的都是一些老顾客，他们也去过王氏大碗菜那里看过了，为什么掉头回来，原因无外乎就是李婉清的厨艺更好，他们愿意多花两文钱。
  可以说厨艺是李婉清最大的底气，它可以让她无论到哪里都能有底气。她相信，明天应该会有一些老顾客回流，她对她的厨艺很有自信。
  但是，那些家底比较差，一文钱都需要计较半天的客户就会流失，因此，生意不会再像从前那般。
  李婉清想在原来的基础上像梅菜扣肉一样，增加些额外的配菜，让客户自己加餐。
  来李婉清这里吃饭的除了崔鼎他们这种工人，也有不少摊贩老板、巡街衙役的。
  王二就是其中的一个大顾客，自打那天在李婉清这里用过饭后，他就时不时来吃饭。还经常打包几份带回去分给同衙们吃，因此华阳县的不少衙役都知道码头附近开了一家便宜好吃的摊子。
  这些衙役对比扛包的工人来说出手就大方了不少，经常点好几份梅菜扣肉打包，留着晚上加餐。
  如果把目标客户稍微上调一点，眼前的局面就会好很多。大碗菜还是薄利多销，但是加餐的配菜就可以稍微贵一点了。
  李婉清准备加个肉菜，摊子上已经有梅菜扣肉、把子肉这种大肉菜了，如果再加一道会显得累赘。想了半天，李婉清想到了一份下饭的肉菜。
  肥肠！
  肥肠之所以能够在一众吃货心中占据一席之地，主要靠的就是那无可替代的口感和独特的风味。
  肥肠的做法也有很多，爆炒、干煸、红烧、卤制。方法很多，全看你喜欢。
  确定好以后，李婉清就跟王秀香她们打了声招呼，背了个背篓准备前往梨花村。
  梨花村的集市现在已经没有人了，李婉清拦下路人打听了一下：“嫂子你好，请问王屠户的家在哪里？”
  “前头左拐，门头挂了灯笼的那一家就是了。”
  “谢谢嫂子。”
  李婉清找的王屠户就是在梨花村大集上卖猪肉的那个屠夫，平日摊子上的肉都是在这里买的。
  找到那家门前挂着灯笼的房子，李婉清抬手握住门环敲了敲。
  “来了，来了。”没一会，门就从里面打开。
  “谁啊？”王屠夫打开门，就看到李婉清站在门口：“李娘子，你怎么来了，快请进。”
  王屠夫连忙开门让李婉清进门：“明天还是三十斤猪五花对吗，你放心，我都是挑上好的下五花给你，漂亮的不行！”
  “王大哥，明天的猪五花折半，要不了那么多了。”