都到了这时候，王废后还在装可怜，只不过蒋长信可不是太上皇，完全不吃她楚楚可怜这一套。
  蒋长信搂住叶宁，道：“宁宁，走罢。”
  蒋长信公务繁忙，白日需要忙碌各种政务，不是每日都有空，叶宁自也不会闲着，蒋长信忙碌的时候，他便出宫去宁水食肆。
  权子兰和崔岩见到叶宁，都十足的欢心，叶宁的回归，直接等于宁水食肆有救了。
  宁水食肆如今还是京城最大的食肆，食客络绎不绝，看起来繁荣鼎盛，其实只有身为掌柜和管事知晓，他们的食肆在走下坡路。
  食肆的特色菜各种被模仿，经过这么三年，早就被摸得透透的，变不出什么花样儿来。
  崔岩道：“徒儿愚笨，只能秉承着师父的手艺，在食材工序上严苛，绝不偷工减量，也绝不缺斤短两，这几年许多食客都是看重食肆的品质没有下降，才来回头的，只不过这些回头客，还是越来越少了……”
  宁水食肆注重菜品的品质，别的小店儿则是注重价格低廉，很多人喜欢高品质，但很多人觉得性价比也很重要，如此分流，宁水食肆只会走下坡路。
  叶宁一笑，道：“这倒是无妨，咱们再推出一些别人家没有的，新鲜的菜色，如此便能让那些流失的食客回头了。”
  权子兰道：“我就说，叶宁一定有法子，那咱们添置一些什么新的菜色？”
  叶宁摸着自己的下巴思考，道：“便比如说……”
  他的话才到此处，便听得有人高喊：“东家！东家在不在？”
  首先是几个打手走进来，迈着方步，一看便是有钱又不好招惹的类型。
  权子兰很会看人，这种事儿不能指望崔岩这个石头来处理，叶宁又是刚回来，自不能让他操心，于是笑脸迎上去：“客官，有什么事儿您吩咐。”
  那打手却道：“你是东家么？我们家老爷，找的是你们宁水食肆的正牌东家，叶宁，你可是啊？”
  叶宁微微蹙眉，找自己？他回来的时候，显少有人知晓。如今对外，食客们还当崔岩是掌柜，权子兰是管事儿，根本不知叶宁这号人。
  看来，他们是有备而来。
  叶宁走出去，道：“我正是叶宁。”
  “是你？”打手们让开，一个中年男子负手走进来，他通体气派，穿金戴银，好似暴发户一般，把能穿的能用的全都戴上，秋日的日头很烈，艳阳一照，刺得叶宁差点用手遮挡。
  那老爷走进来，捡了个台面儿坐下，撩起衣摆坐下的时候，故意展示了一下自己腰间的玉佩，叮叮当当，金金玉玉，好不奢华。
  那老爷道：“宁水食肆的东家，果然是个神仙般的人物儿啊！”
  他显然是朝叶宁炫富来的，但一开口又如此的巴结谄媚，叶宁挑眉，这个人怕是有求于自己。
  那老爷一连串又道：“我以前便听说了，东家你一手好厨艺，那紫气东来的奶茶，竟是连太皇太后老人家也赞不绝口啊！”
  他开口第二句，虽然都是巴结的言词，但叶宁如此通透，又对此人的身份有了进一步的猜测，这人想必是朝廷中人，否则不会知道那么多。
  穿金戴银，故意显摆，又是熟悉朝政之人，或许是编外人员。
  叶宁并不接口，那老爷也觉得尴尬，笑了笑，道：“是这样儿的，我姓王。你可能不识得我，但无妨，你一定听说过王皇后罢？我们王家出过皇后，族中在朝廷当官的人，没有五百，也有三百！”
  叶宁听明白了，原来是王废后的族人。
  王家外戚当年的确鼎盛，太上皇不是治理朝政的料子，耳根子很软，喜欢听枕边风，王废后说什么他听什么，王家什么鱼虾都能进入朝廷。
  但自从王废后被打入冷宫，王家一下子衰落下来，蒋长信不信任王家之人，贬的贬，削的削，王家大不如从前，已然是个破落户。
  以前的王家，根本不需要穿金戴银，如今的王家，出门必须把自己拾掇的体面一些，这才能唬住别人。
  王老爷咳嗽一声，道：“其实……是这样儿的，我们王家宗主，有意收叶东家您为义子。您想想看，若是有了我们王家这样高门大户做支撑，叶东主往后在宫中行走，也方便一些，不是么？”
  第85章 你们不要再打了
  高门大户，无错，王家老爷自称高门大户。
  自从十常侍当政这将近二十年，太上皇亲近王皇后，王皇后亲近十常侍，王家的人遍布朝廷，单纯是京官便数不胜数，何谈那些地方官员，天高皇帝远的，早就成为了当地豪绅。
  王家错综复杂，掌权这么多年，根基深厚，庞杂繁冗。如今王皇后变成了王废后，新皇也不待见王家，王家失去靠山，但瘦死的骆驼比马大，蒋长信想要让将王家从朝廷中剪断，还需要一番周折一功夫。
  都说皇后的势力是外戚，王家这股子外戚已过期了，但仍在挣扎。一方面，蒋长信是真的想要立叶宁为后，让他堂堂正正的站在自己身侧；而另一方面，蒋长信也是考虑到，压制一方外戚，最有效的手段不是拔除，而是扶持另外一方外戚。
  叶宁早就与家中断了亲戚，便算叶宁做了大梁之后，叶父叶母和叶珠也讨不到半点子好处，至于蒋家，蒋家老太爷年事已高，族中又有家训，不得入仕，怎么看蒋家都是最好的外戚，不只是安全，而且还能有效打压王家。
  虽然叶宁不是很懂这些朝廷诡谲，但他其实知晓一些道理。王家这是在苟延残喘，想要拉拢自己，从过期的外戚，成为新鲜血液的外戚。
  王家老爷还在不断的游说：“是是，我知晓，我们王家呐，这些年稍微有一些下坡，可是门楣还是在的啊！叶东主若是拜在我们王家门下，那以后便是有了靠山，在京城里，在皇宫中，咱们王家人绝对不会叫叶东主吃亏！也算是……一种互利互惠，是也不是？”
  叶宁平静的听着，淡淡的道：“真是对不住。”
  王家听他开口便是拒绝，登时不欢心了，虽然叶宁说的很是客套委婉，但那明明便是拒绝。
  叶宁道：“您可能有所不知，我已然拜在了蒋家老太爷的门下，成为了蒋国老的义孙，下个月初，蒋家便会大摆宴席，兴许是如今太忙了，还没来得及去您那送请柬，若不然这样，我这里也有请柬，送您一份？”
  王家老爷的脸色更是黑压压的，这看起来毫无转圜的余地，当即一甩袖袍，也不再说话，不欢心的离开了。
  王家老爷走出来，回头瞪了一眼宁水食肆的招牌，嘴里道：“什么东西！一个村子里来的刁民！蒋家？蒋家能有我王家殷实？他们蒋家，不过是做生意的下九流！真是没见过世面，给脸不要脸！”
  “是是是。”一旁的打手道：“老爷，您消消气儿，可千万别把自己个儿气坏了。”
  王家老爷似乎想起了什么，往前走了很长一段路，这才对打手招招手，打手附耳上前。
  “我方才进门的时候，听他们说什么研制新菜色……我不是在宁水食肆里安排了一个眼线么？你去，叫眼线将食谱给我偷出来！”
  王家老爷大言不惭的道：“咱们王家也有经营自己的酒楼，哼，等拿到了食谱，我便要比他先一步推出新菜，不识抬举的东西，想要开酒楼，也要看看这是谁的地盘子！”
  王家老爷离开，权子兰皱了皱鼻子，嗤笑道：“王家都落魄了，竟还如此猖獗，我若是他们，就该夹着尾巴做人，好歹王家下半辈子还能靠着他们捞的油水，殷殷实实的享受荣华富贵。真是不懂承算，上赶着出来丢人显眼！”
  崔岩则是不管王家老爷，道：“对了师父，您方才说什么新菜。”
  叶宁笑了笑，并不被王家的人打扰雅兴，道：“咱们食肆一直以来做的都是家常菜、小菜色，或者便宜实惠的菜色，只不过……这京城鱼龙混杂，还是有一些达官显贵的钱，咱们也要赚一赚的。”
  权子兰应和：“是啊，他们的油水才肥呢！”
  叶宁道：“所以，我这次打算开发一道大菜，价格自然比往常稍贵一些，而且这菜色复杂，工序繁多，并非是一般的馆子，说抄走就能抄走的。”
  “到底是什么大菜？”崔岩道：“师父，急死我了。”
  叶宁神秘一笑：“烤鸭。”
  “烤鸭？”权子兰奇怪：“这菜色不新鲜啊，京城里就有卖的。”
  叶宁所说的烤鸭，并非是一般的炙烤鸭子，剁成一段一段的便啃。而是——北京烤鸭。
  北京烤鸭工序复杂，还分明炉烤鸭和焖炉烤鸭两种，烤制出来的鸭子，表皮如枣色，焦香明艳，油香不腻，内里的鸭肉温润鲜嫩。吃法也是极为讲究的，烤鸭需要片成108片，老手艺的师父，都讲究每一片有皮有肉，拽起来皮肉不得分家。
  如此，蘸上甜面酱，卷上薄而筋道的荷叶饼，夹入两条葱丝，叠成经典的小被子，那一入口，鸭子毫无异味儿，经过烤制的鸭香四溢浑厚，口感绵密层叠，说不出来的享受满足。