“谢谢主子！”程昭接过来，刚要擦大鼻涕。
  蒋长信一把抢过来，将另外的帕子塞在他手里，换走了叶宁的帕子，折叠整齐，塞在自己的秀囊之中。
  程昭：“……”啧！
  叶宁对崔岩道：“我没有嫌弃的意思，你可以继续留在我的铺子里做工。”
  崔岩惊讶的道：“当真？”
  叶宁点点头：“作为一个东主，不说一言九鼎，那也是一诺千金的。”
  崔岩道：“多谢东家。”
  叶宁又问：“你家以前是开酒楼的，那你本人会不会做厨？”
  崔岩挠了挠后脑勺，道：“不瞒东主，其实喜欢做厨的是我的母亲，我父亲见母亲如此爱理膳，所以才开了很多酒楼……我与母亲学过一两手，不过……不过母亲说我太笨了。”
  崔岩说着，有些不好意思。
  叶宁挑眉：“太笨了？”
  崔岩点点头道：“母亲说我木讷，不懂得变通。”
  崔岩这个人的确很笨，他不常说话，是因为不知道要和别人说什么，加之他长得高大凶悍，很多人看到他的外表，便绕道走，一点子也看不出是个做厨之人。
  崔母交给崔岩地三鲜，崔岩便只会炒地三鲜，若是其中没有了木耳，用其他食材来替换，崔岩便不会了，他只能用木耳炒，换一点子都不行。
  崔岩道：“母亲说我又木讷，又死脑筋，不适合做厨……”
  叶宁笑起来，道：“原是如此，那又怎么样，起码你能分得清盐和糖，算什么木讷？有些人连糖和盐都分不清楚呢。”
  程昭擤了鼻涕，擦了眼泪，转头对蒋长信道：“主子爷，您分的清楚盐和糖么？”
  蒋长信嘴唇不动，道：“你不说话，没人把你当哑巴。”
  崔岩点点头，道：“这我可以分清楚，分的很清楚。”
  叶宁道：“即使如此，也方便了，从今儿个开始，你不要在堂上做工了，去后厨帮衬，我正好需要一个帮厨。”
  叶宁当即带着崔岩进了后厨，把黄焖鸡米饭的做法教给他，崔岩一一记下来。
  叶宁道：“你试试看。”
  崔岩答应一声，十足麻利，一丝不苟的开始做厨。很快黄焖鸡米饭便出锅了，叶宁让大家伙儿都尝一尝，品鉴品鉴崔岩的手艺。
  程昭赞叹道：“诶，和主子做的好像！”
  蒋长信也吃了一口，道：“还是宁宁做的好吃！”
  叶宁拿起筷箸，尝了一块菇子，又尝了一块鸡肉，最后稍微点了一点汤头，将筷箸含在口中轻轻的啜。
  蒋长信看着叶宁品尝的模样，不似程昭那么囫囵吞枣，十足的仔细斯文，尤其是他含住筷箸的模样，愣是令他喉咙干渴，心跳加快。
  叶宁点点头，有些惊喜的看向崔岩，道：“配比一点子也不差，味道几乎做的一模一样。”
  崔岩挠了挠后脑勺，让他创新他是创新不出来的，但是让他照着做，崔岩是有这方面的天分，加之他本身一丝不苟，所以做出来的菜几乎一模一样，若不是味蕾灵光的大拿来品尝，根本品不出任何差距。
  叶宁要开新的铺子，正需要这样的人手，不然他一个人怎么忙得过来？
  叶宁惊喜的道：“崔岩，你想不想学厨？”
  崔岩为难，微微蹙眉，道：“我太笨了……”
  叶宁道：“我只问你，你想不想学？不管别人怎么看你。”
  崔岩点点头，道：“想。”
  他的父亲不知道，他的母亲也不知道，其实崔岩很喜欢做饭，只不过他长相凶悍，和做饭这种事情格格不入。
  叶宁道：“那我若收你为徒，你可愿意？”
  崔岩下意识抬头去看叶宁，他其实是面相敦厚老成之人，只不过一直皱着眉，沉着脸，所以让人误以为他是个很不好相与的人。
  崔岩使劲点头，差点忘了说话。
  蒋长信：“……”
  权浅好不容易回江南了，没有跟着叶宁来云江镇，打发走了一个，怎么又来了一个？
  程昭轻轻扒拉着蒋长信，低声道：“主子爷，不好啊！这个崔岩，长得又高，又壮，虽然面相普通了那么一点点，但人家会做饭啊！”
  蒋长信抬手揉了揉额角，头疼。
  叶宁新收了一个徒弟，年纪比叶宁还要大，怎么看也不像是个徒弟。
  崔岩老老实实的唤道：“师父。”
  叶宁点点头，觉得自己的新徒弟还挺乖巧的，道：“你平日住在何处？”
  铺子的伙计都不住在店里，白日来上工，晚上打烊之后便离开了。
  崔岩垂下头，道：“住在……住在两条街后的桥头下面。”
  崔家败落了，家产也都被瓜分干净，以前的大宅子也用来抵债，崔岩身无分文，这三年一直都是流落在外做苦力，根本没有固定的居所。
  叶宁发话道：“程昭，你回去给崔岩收拾一间屋舍，让他住下来。”
  程昭看了一眼蒋长信，蒋长信无奈点点头，程昭笑嘻嘻的道：“好嘞主子。”
  叶宁捡了一个大徒弟，还将徒弟带回了家，给他安排了一个房间，蒋长信心里酸溜溜的，但是他什么也不说，装作“知书达理，贤良淑德”的模样。
  叶宁忙碌了一日，众人回了蒋家，程昭带着崔岩认领了空房间，便自己回屋舍去休息。
  他推门进去，就看到有人站在屋舍正中，也不点灯，黑灯瞎火的怪吓人的。
  “于渊？”程昭道：“你怎么也不点灯啊，装鬼呢？”
  于渊道：“习惯了。”
  他说着，拿出一样东西丢给程昭，一股子药香味扑面而来。
  程昭奇怪：“这是什么？”
  于渊淡淡的道：“给你敷眼睛的，免得明日肿得像核桃。”
  程昭方才借着崔岩的事情哭了一大通，眼睛还红彤彤的，笑起来道：“哎呀，没想到你还挺体贴的？”
  于渊脸色一僵，道：“是怕你太丑，伤了我的眼睛。”
  “你！”程昭气得随手抓起瓜子儿丢他，于渊一个闪身便不见了踪影。
  “算你跑得快。”
  叶宁回了房间，蒋长信道：“你要的小锅子，我已经安排工匠烧制了，过两日我再去取回来，不会耽误食肆开张，只不过……”
  他蹙起眉头：“云江酒楼行事如此专横，你的食料打算如何？”
  崔家当年因为被打压，只能从外地运送食材，云江镇的渡口又没有恢复，这样一来一回，的确麻烦，且叶宁需要的，都是一些新鲜的食材，若是鸡肉老了，做出来的黄焖鸡米饭便失去了灵魂。
  叶宁并不着急，笑眯眯的道：“无妨，云江酒楼不是地头蛇么？那我就找另外的蛇来咬他，看看谁更毒一些。”
  蒋长信挑眉，另外的……蛇？
  没过两日，蒋长信便见到了叶宁口中，另外的“蛇”。
  曲音一身紫衣，走进宁水食肆的铺子。
  叶宁并不意外他的到来，道：“曲大人可算是来了。”
  曲音这次是从青田村回来的，周家的事情有了他出手，不管是干过的缺德事，还是没干过的缺德事，都扣在了周家的脑门子上，以后青田村里再无周家这个门户。
  曲音淡淡的道：“如此做法，叶老板可满意？”
  叶宁点点头。
  曲音道：“那如今，我可以见到犬子了么？”
  “还不行。”叶宁一笑。
  “你们……”护卫都看不过去，道：“竟敢对大人出尔反尔？”
  曲音抬起手来，那护卫立刻噤了声，老老老实实的站到后面去。
  曲音道：“叶老板是个生意人，做生意讲究诚心，我相信叶老板不是出尔反尔之人。”
  叶宁微笑道：“虽然曲大人一直给我盖高帽，不过的确，我确实不是出尔反尔之人，只是……”
  叶宁道：“你的义子，昔日答允了我三个条件，还没有兑现承诺，作为养父，你是不是要帮儿子兑现承诺？”
  曲音皱了皱眉。
  叶宁将昔日里阿直答应他的两件事情摆出来，第一是要钱。
  叶宁笑眯眯的抚摸着台面上的算盘，有一搭没一搭的拨着：“虽然这店铺就是曲大人白送给我的，我若是在腆着脸管曲大人要这些财币，实在说不过去，可是……君子一诺千金，既然是曲指挥使答应的，曲大人也就免为其难，帮你的爱子还账罢？”
  曲音差点笑出来，道：“叶老板，好一个精打细算啊。”
  白白得了一间铺子，现在还要曲音上赶着给他送钱。
  曲音却道：“好，我答允，要多少财币，叶老板只管开口便是了。”
  叶宁赞叹道：“大气。”
  顿了顿，又道：“这第二呢，曲指挥使答应给我送一批上好的鸡肉。”
  “鸡……”曲音听到鸡肉的时候，和他的养子是一个表情，微微皱眉，一脸不解。
  叶宁道：“如今隔壁的云江酒楼不讲规矩，不让商贩给我的食肆供应鸡肉，地方的官员也护着云江酒楼，我想……这难不倒曲大人罢？”